「木を魅せるディテール」木造軸組とCLT③

エントランス部分の軸組。ドア（右側）の高さを考慮しつつ、筋かいを組み、全面開口を実現している。小屋梁と柱、筋かいの取合い部分には、構造材の断面欠損が少なく、現しにしても接合部が美しく見える「テックワン」（タツミ）を採用している

軸組の建方後に、プレカットされたCLTのパネルをクレーンで吊り上げ、柱に落とし込んでいる様子。筋かいと柱にはすでに接合金物が取り付けられている

柱と筋かい、梁の接合部。筋かい金物やホールダウン金物を使用していないので、接合部が美しく見える

筋かいが床の上に露出する納まりのため、筋かいのなかにあらかじめV字形の製作金物（プレート）を挿入し、接合強度を確保。これにより、接合部がすっきり見える

筋かいと基礎（土間コンクリート）の取合い。特注の製作金物は埋め込まれており、正面からはドリフトピンが見えるのみ

屋根の仕上げはガルバリウム鋼板立はぜ葺き。CLTの上に垂木を設けて、断熱層（60㎜厚）と通気層（30㎜厚）を確保している。通気層の上に野地板を張り、防水層を形成したほか、柱の外側に壁とサッシを納めてい る。一般的な在来軸組構法では、 柱にサッシ枠を取り付ける半外付け納まりとしているが、柱とサッシを離すことで外壁の厚みを抑えることができた。柱と外壁（サッシ）の奥行き分だけ、基礎立上りの奥行きを広げている。基礎は改修を考慮して布基礎。土間コンクリートの上に防塵塗装を施した

軒天井を見上げると唐草の内部に小口が現しになったCLTが確認できる

CLTを下地とする隠し樋の納まり。CLTと垂木などを覆うように屋根同材のガルバリウム鋼板を張り込み、シート防水でカバーしている。鼻隠しの納まりも工夫。CLT特有の小口を強調するため、小口面を露出する選択肢もあるが、雨仕舞いを考慮して、CLTの小口が完全に隠れてしまわないように（見上げた時にCLTの小口が見えるように）、通気層を設け、断面をガルバリウム鋼板でカバーしている

バタフライ屋根と片流れ屋根の取合い。CLTの高い剛性を生かして、バラフライ屋根側は長手方向に1,100㎜、短手方向に900㎜、片流れ屋根側は長手方向に650㎜跳ね出しており、軒天井を見上げると、現しになった木曽ひのきが確認できる。軒先とけらばは、雨仕舞いを考慮して一定のクリアランスを設け、ガルバリウム鋼板で包みこんでいる。バタフライ屋根の接合部はCLTどうしを突き付けた後に、それによって生まれる段差をなくすため、現場で削って形状を整えている

商品の製造は、伐採された木曽ひのきの葉を蒸留することから始まる

蒸留すると、黄緑色に染まった上質な精油が抽出される

シャンプーやコンディショナー、ボディーソープなどをはじめ、商品のラインナップを順次拡充している。グレーの塗り壁は「ジョリパット アンティークストーン／H19- 65B」（アイカ工業）。塗り厚を5㎜として天然石のような雰囲気を表現。扉の小口面にも塗り込み、その質感を高めている

日本有数の名産地である中津川産の栗を使用したオリジナルのモンブラン。ザクザク＆サクサクした食感のパイとタルト、自家製のカスタード、純正生クリームの上に、搾りたての和栗ペーストをたっぷりとかける。9月～12月にかけて提供

中津川産のイチゴを使用した建築的に積層したパフェ。1月～6月にかけて提供